ブリュット・ナチュール・ピノノワール・ロゼ 2009 / Brut Nature Pinot Noir Rose 2009

ブリュット・ナチュール・ピノノワール・ロゼ 2009 / Brut Nature Pinot Noir Rose 2009

商品名Brut Nature Pinot Noir Rose 2009 / ブリュット・ナチュール・ピノノワール・ロゼ 2009
JANコード-
生産地スペイン / D.O. カバ
ワイナリーマリア・カサノバ
ぶどう品種ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ2009
アルコール度数11.5%
サイズ750ml
タイプロゼ / カバ(スパークリング)
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度6-8℃
参考上代価格こちらの商品は完売となっております。 (次回入荷未定)

「時や場所を選ばない完璧なカバ」

ピノ・ノワール100 %使用し入念に造り上げられたカバです。泡立ち良く鮮明で、上品なロゼ色。若く、エレガントで、フローラルな芳香と赤い果実を感じさせる辛口タイプです。時や場所を選ばない完璧なカバです。
スペイン国内でも厳選されたレストランのみにしか取り扱われていないカバの生産者

マリア・カサノバ
Maria Casanovas
D.O.Cave (Penedes)

マリア・カサノバロゴ IMG_3468IMG_3520IMG_3476

設立:1984年
ブドウ栽培面積:13ヘクタール
オーナー:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
醸造家:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
パラジャパン取扱ワイン
○ブリュット・デ・ブリュット

 

マリア・カサノバは、カバの生産地として知られるペネデス、サンサルディーニ・ダ・ノヤにある小規模家族経営のワイナリーです。設立以来、常にユニークでエレガントなカバを造り続け、カバの生産への専念と絶えることのない革新的な精神により、今や注目を集めるブランドへと成長してきました。マリア・カサノバのカバはすべて女性醸造家の手で作られています。女性独特の感性で作り上げられた斬新で美しいシルエットと革新的で芳醇な香りと味は、カバを愛する人々を魅了してやみません。

 

カバについて・・

カバとは、カタルーニャ語で洞窟を意味します。80%のカバが、マリア・カサノバのあるサンサルディーニ・ダ・ノヤで生産されており、基本的に3種類のブドウ品種から造られます。そのぶどうは、
・マカベオ=フルーティな味とさわやかさ
・チャレッロ=アルコールと酸味
・パレリャーダ=花のような香り
これらの組み合わせにより、さまざまな魅力的なカバが出来上がります。