グラ・ブリュット・ナチュール NV / Glaç Brut Nature NV

グラ・ブリュット・ナチュール NV / Glaç Brut Nature NV

商品名Glaç Brut Nature / グラ・ブリュット・ナチュール NV
JANコード-
生産地スペイン / D.O. カバ
ワイナリーマリア・カサノバ
ぶどう品種ピノ・ノワール 40%
[下記3種で計60%]
チャレッロ
マカベオ
パレリャーダ
ヴィンテージNV
アルコール度数11.5%
サイズ750ml
タイプ白 / カバ(スパークリング)
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度6-8℃
参考上代価格こちらの商品は完売となっております。 (次回入荷未定)

「ピノノワールを40%配合したエレガントな味わい」

ピノノワール種、マカベオ種、チャレッロ種、パレリャーダ種を独自のブレンドで混合して造られた力強いオリジナル・カバです。これらのブドウ品種は、かすかな白い花の香りと新鮮なシトラスを思わせる芳香を伴う優雅さを表現し、エレガントで複雑な味わいとなります。 パーカーポイント、ワイン&スピリッツ、インターナショナルワインセラーのいずれも90点獲得のカバです!!
スペイン国内でも厳選されたレストランのみにしか取り扱われていないカバの生産者

マリア・カサノバ
Maria Casanovas
D.O.Cave (Penedes)

マリア・カサノバロゴ IMG_3468IMG_3520IMG_3476

設立:1984年
ブドウ栽培面積:13ヘクタール
オーナー:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
醸造家:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
パラジャパン取扱ワイン
○ブリュット・デ・ブリュット

 

マリア・カサノバは、カバの生産地として知られるペネデス、サンサルディーニ・ダ・ノヤにある小規模家族経営のワイナリーです。設立以来、常にユニークでエレガントなカバを造り続け、カバの生産への専念と絶えることのない革新的な精神により、今や注目を集めるブランドへと成長してきました。マリア・カサノバのカバはすべて女性醸造家の手で作られています。女性独特の感性で作り上げられた斬新で美しいシルエットと革新的で芳醇な香りと味は、カバを愛する人々を魅了してやみません。

 

カバについて・・

カバとは、カタルーニャ語で洞窟を意味します。80%のカバが、マリア・カサノバのあるサンサルディーニ・ダ・ノヤで生産されており、基本的に3種類のブドウ品種から造られます。そのぶどうは、
・マカベオ=フルーティな味とさわやかさ
・チャレッロ=アルコールと酸味
・パレリャーダ=花のような香り
これらの組み合わせにより、さまざまな魅力的なカバが出来上がります。