ブリュット・ナチュール・グランレセルバ 2009 / Brut Nature Gran Reserva 2009

ブリュット・ナチュール・グランレセルバ 2009 / Brut Nature Gran Reserva 2009

商品名Brut Nature Gran Reserva 2009 / ブリュット・ナチュール・グランレセルバ 2009
JANコード-
生産地スペイン / D.O. カヴァ
ワイナリーマリア・カサノヴァ
ぶどう品種シャルドネ
ピノ・ノワール
チャレッロ
マカベオ
パレリャーダ
ヴィンテージ2009
アルコール度数11.5%
サイズ750ml
タイプ白 / カヴァ(スパークリング)
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度6-8℃
参考上代価格こちらの商品は完売となっております。 (次回入荷未定)

 
「複雑で独特の味わいを持つカヴァ」

伝統的な品種、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダに加え、力強い表現を持つシャルドネ、個性、複雑さを加えるピノ・ノワールのブレンドより生み出される、ユニークで独自の混合により造りあげられた、複雑な独特の味わいを持つカヴァです。エレガントで泡立ちの良い、長期熟成タイプ。豊かでクリーミーなフルーツ・コンポートを思わせえる成熟した味わいながらも辛口で長く続く余韻を残します。生産量限定のカヴァです。

 
スペイン国内でも厳選されたレストランのみにしか取り扱われていないカヴァの生産者

マリア・カサノバ
Maria Casanovas
D.O.Cave (Penedes)

マリア・カサノバロゴ

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設立:1984年
ブドウ栽培面積:13ヘクタール
オーナー:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
醸造家:Jordi CARAFI CASANOVAS, Jacint CARAFI CASANOVAS
パラジャパン取扱ワイン
○ブリュット・デ・ブリュット

 

マリア・カサノヴァは、カヴァの生産地として知られるペネデス、サンサルディーニ・ダ・ノヤにある小規模家族経営のワイナリーです。設立以来、常にユニークでエレガントなカヴァを造り続け、カヴァの生産への専念と絶えることのない革新的な精神により、今や注目を集めるブランドへと成長してきました。マリア・カサノヴァのカヴァはすべて女性醸造家の手で作られています。女性独特の感性で作り上げられた斬新で美しいシルエットと革新的で芳醇な香りと味は、カヴァを愛する人々を魅了してやみません。

 

カヴァについて・・

カヴァとは、カタルーニャ語で洞窟を意味します。80%のカヴァが、マリア・カサノヴァのあるサンサルディーニ・ダ・ノヤで生産されており、基本的に3種類のブドウ品種から造られます。そのぶどうは、
・マカベオ=フルーティな味とさわやかさ
・チャレッロ=アルコールと酸味
・パレリャーダ=花のような香り
これらの組み合わせにより、さまざまな魅力的なカヴァが出来上がります。