ペルフム 2015 / Perfum 2015

ペルフム 2015 / Perfum 2015

商品名Perfum 2015 / ペルフム 2015
JANコード8421478601452
生産地スペイン / D.O.ペネデス
ワイナリーラ・ヴィダ・アル・カンプ
ぶどう品種モスカテル・デ・フロン・ティニョン 55%
マカベオ 45%
ヴィンテージ2015
アルコール度数11.5%
サイズ750ml
タイプ白 / 辛口
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度10-13℃
参考上代価格2,750円(税抜)

 

「香水と名付けられた香り高い白ワイン」

“PERFUM” とはスペイン語で香水という意味。
名前とエチケットに咲く花々のイメージそのままの、フローラルな香りが広がります。有機栽培で造られたブドウを使用。ブドウ本来のフレッシュな味わいと、モスカテル種のほのかな甘いニュアンスが、ワインを柔らかく包み込みます。

 

有機栽培で高品質のブドウを生み出す

ラ・ヴィダ・アル・カンプ
La Vida al Camp
D.O.Penedes

logo-lavidaalcamp

 

ワイナリー人ああああimages (10)

“La vida al camp” このプロジェクトは、スペインにおいて初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造りだした、Josep Raventós Fatjóの次男、Jaume Raventóによって描かれた本、”La vida al camp〜memòries d’un cabaler” に基づいて誕生しました。この本には、彼が幼少時にPenedes、Sant Sadurni D’Anoiaで過ごした、田舎での暮らし、農家の人々とのかかわりなどが記されています。
ワインのエチケットも、この本からインスピレーションを受けています。
自然を知り尽くした地元の農家の方々と共に、自然を尊重し、その土地を生かしたワイン造りをする、という信念のもとLa vida al campは誕生しました。
ブドウ栽培農家の5代目にあたるDavidは多くの畑をAlt Penedes の中心Can Cartró の周りに所有しています。ブドウ栽培を勉強した後、家族が所有する畑を有機栽培に変更します。
Can Cartró は人口約180人の小さな村です。彼らの畑はAlt Penedés, AvinyonetにあるCantallops に位置します。約25haの畑を所有するJosep Cuscóは40年以上もブドウ栽培に携わり、生活をしています。