8月, 2020 | 株式会社パラジャパン輸入ワイン事業部 | 美しいスペインワインを取り扱い

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- スペイン南部のグラナダの希少なワイン。まるでイタリアの高級ワイン・アマローネを彷彿とさせる甘みと深みのあるエレガントな赤ワインです。
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- パラジャパンと言えばユニークで独創的なラベルデザイン。そんな食卓に登場すると楽しくなるようなラベルを持った人気の赤白ワインをセットに致しました。
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- 日々のあれこれ
2020.08.25

マラ・ビーダハウス

バレンシアから南西に車で約1時間ほど離れたフォンテ・デラ・フィゲラという町にあるボデーガス・アラーエス。彼らはそこで暮らし、畑を管理し、ワインを醸造しています。以前彼らの収穫を手伝う目的で訪れた際に、住まわせてもらっ[…続きを読む］

- 日々のあれこれ
2020.08.18

チャイニーズ・ゴースト・ストーリー

「チャイニーズ・ゴースト・ストーリー」ご存じですか？ 40代前後の方にとっては懐かしい作品ではないでしょうか⁈ 1980年代に「幽玄道士キョンシー」と人気を二分した香港のファンタジーホラー映画で、キョンシーはどちらかと言[…続きを読む］

- ワインのあれこれ
2020.08.12

バスクチーズケーキと塩とワイン

コンビニでも発売するなど話題になったバスクチーズケーキ。皆さんは召し上がったことはありますか？ピンチョスをはじめ美食の地としても有名なバスクの地名を、さらに国内に知らしめたチーズケーキ。今回、久しぶりに美味しいチー[…続きを読む］

- 日々のあれこれ
2020.08.07

野良猫以上飼猫未満

みなさん犬派、猫派どちらでしょうか？私は以前は実家で犬を飼っていたこともあり、犬派と思っていましたが、このところ猫派に転向してきたように思います。この子に出会ってからは。通称ムギちゃん。私の住んでいる近くにはたく[…続きを読む］

- 日々のあれこれ
2020.08.05

レモンバターニョッキ

夏にぴったりのレモンバターソースをかけたニョッキを作ってみました！この料理はバレンシアの友人のお店が紹介してくれた料理で、コロナの影響によりロックダウンされたバレンシアでも、お店の味を再現できるようシェフが考案し、SN[…続きを読む］

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