コンセンティード・モナストレル・バリカ2016 /Consentido Monastrell Barrica 2016

コンセンティード・モナストレル・バリカ2016 /Consentido Monastrell Barrica 2016

商品名Consentido Monastrell Barrica 2016/ コンセンティード・モナストレル・バリカ 2016
JANコード8436000241945
生産地スペイン / D.O.イエクラ
ワイナリーボデーガス・ラ・プリシマ
ぶどう品種モナストレル100%
ヴィンテージ2016
アルコール度数14.0%
サイズ750ml
タイプ赤 / ミディアムボディ
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度14-16℃
参考上代価格1,490円(税抜)

「モナストレルのアロマを最大限に抽出」

樹齢25年以上のモナストレルの畑から10月の第一週目に収穫したブドウのみを使用。
モナストレルに含まれるアロマを最大限に引き出す為に、低温で3日間マセラシオン。その後25℃で発酵し、3ヶ月間新樽にて熟成。
色調は深く澄んだブラックベリーのようなカラー。イチジクやプラム、ハーブのアロマが引き立ち、フレッシュさを残しつつ成熟した滑らかなタンニンと酸味が見事に調和した余韻の長い飲み心地。

パラジャパン、バイヤーからのコメント
このコンセンティードシリーズは、5つのボトル (メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラー、モナストレル、マカベオ) でラベルデザインが完結するのですが、このモナストレルとマカベオが際立って秀逸でしたので、現在は2種類のみを輸入しています。
今後、皆様からのご反響を受けまして、ラベルデザインを完成させるべく残りの3種類の入荷を8月に予定しております。
完成されるコンセンティードストーリーを是非楽しみにお待ち下さい。

 

DOイエクラのパイオニア

ボデーガス・ラ・プリシマ
Bodegas La Purísima
D.O.Yecla

 

 

 

 

 

 

 

 

設立:1946年
ブドウ栽培面積:3,325ヘクタール
オーナー:PASCUAL MOLINA GARCíA
醸造家:PEDRO JOSE AZORÍN SORIANO
パラジャパン取扱ワイン
●イグレシア・ビエッハ・クリアンサ
●コンセンティード・マカベオ
●コンセンティード・モナストレル・バリカ

ムルシア州の北東部に位置するイエクラは、スペインで唯一、単一の街からなるDOです。ボデーガス・ラ・プリシマはそのイエクラの60%の面積を占めるワイナリーです。
1946年、イエクラワインの品質向上を目指すブドウ農家が集まって設立されました。

「偉大なイエクラワインを造る」という、彼らの目標への情熱と絶え間ない努力の結果、1975年、イエクラはスペインで27番目の原産地呼称を獲得しました。90年代初め、彼らの最高傑作の一つであるイグレシア・ビエッハ・クリアンサを生み出したことをきっかけに、素晴らしいワインを次々に世に送り出すようになりました。ムルシアの著名なレストランのメニューにも採用された最初の地元のワインの一つでもあります。

ボデーガス・ラ・プリシマはワインを「長い歴史と若く現代的な哲学を結びつける、芸術作品のようなもの」だと考えています。熟練した醸造チームをはじめ、経験豊富なスタッフたちは、よりよいイエクラワインを造ることを目標に日々働いています。彼らのワインは世界30か国以上で愛されており、国内外から多数の賞を受賞しています。