ダイモン・ブランコ 2016 / Daimon Blanco 2016

ダイモン・ブランコ 2016 / Daimon Blanco 2016

商品名Daimon Blanco 2016 / ダイモン・ブランコ 2016
JANコード8437002583125
生産地スペイン / DOCリオハ
ワイナリーボデガ―ス・トビーア
ぶどう品種ビウラ 30%
ソーヴィニヨンブラン 30%
マルバシア 25%
テンプラニーリョブランコ 15%
ヴィンテージ2016
アルコール度数12.5%
サイズ750ml
タイプ白 / 辛口
ペニン・ガイド評価91点
最適な飲み頃温度10℃-12℃
参考上代価格1,900円(税抜)

 

SAKURA_Logo_S2015
SAKURA AWARDS 2015 シルバー受賞

「ほどよい樽香が心地よい。」

3ヶ月アメリカンオークの新樽にて熟成させています。程よい酸味とオーク樽の香りが爽やかな力強さを醸し出しています。「ソーヴィニヨン・ブラン」、「テンプラニーリョ・ブランコ」を配合し、フルーティさがパワーアップしています!!白ワインではありますが、ボリュームのある料理との相性もバッチリです。

「エチケットに込められた意味」
“ダイモン”とは善悪の判断をさせる声。エチケットには善悪を見つめる目はその意識を比喩的に表現したものです。

 

気鋭の醸造家オスカル・トビーア率いるワイナリー

ボデーガス・トビーア
Bodegas Tobía
D.O.Ca.Rioja

トビアマーク

 

 

 

トビア_人物写真トビア写真10オスカルさん

設立:2004年
ブドウ栽培面積:30ヘクタール
オーナー:Oscar Tobia
醸造家:Oscar Tobia
パラジャパン取扱ワイン
●ダイモン・ティント ○ダイモン・ブランコ
トビア写真5ボデーガス・トビーアの歴史は、オスカル・トビーアが家業のワイナリーを復活させた1994年に始まりました。彼は北風を遮るシエラ・デ・ラ・カンタブリア山脈を望む場所にワイナリーを設立しました。
ボデーガス・トビーアは、リオハの中でも最高のブドウが収穫できるリオハ・アルタのみにぶどう畑を所有しています。ワイナリーのすぐ近くには、有名なエブロ川が流れています。


醸造家オスカル・トビーアとは

オスカル・トビーアは大学で農業工学を学び、大学院でワイン鋳造およびブドウ栽培を研究し修士号を取得したあと、家業であるワイナリーを復活させるため、サン・アセンシオに帰郷しました。オスカル・トビーアは、スペインにおいて、樽発酵のロゼワインを造った初めての醸造家です。現在、樽発酵させたアルマ・デ・トビーア(トビーアの魂)ロサードは、スペインで最も有名なロゼワインのひとつです。以来、オスカルは、毎年、消費者を驚かせ、感動させる斬新なワインを市場に送り出しています。