バルドス・スプレマ 2013 / Bardos Suprema 2013

バルドス・スプレマ 2013 / Bardos Suprema 2013

商品名バルドス・スプレマ 2013 / Bardos Suprema 2013
JANコード8437008695006
生産地スペイン / D.O.リベラ・デル・ドゥエロ
ワイナリービンタエ
ぶどう品種ティンタ・デル・パイス100%
ヴィンテージ2013
アルコール度数14.5%
サイズ750ml
タイプ赤/重口
ペニン・ガイド評価
最適な飲み頃温度14-18℃
参考上代価格11,800円(税抜)

 

「特別な時間を演出。Bardos最高級キュベ

“Bardo”とは詩人を意味する。エチケットにはワインと同じように、詩を読み終えた余韻のごとく続く心地よくあり郷愁を感じる様を演出。
ブルゴスの南に位置する標高960mのモラディージョ・デ・ロアの樹齢80年以上の畑より9月の末から10月初旬にかけて手摘み収穫。発酵前低温浸漬後、28℃で3~4週間発酵し、フレンチオーク樽新樽にてMFL。その後フレンチオーク新樽にて30ヶ月間熟成。
深い黒紫の色調。熟したブラックベリーやプラム、甘草のアロマや、ハーブやチョコレート、杉、エスプレッソのようなスモーキーなニュアンスも感じられます。口当たりはビロードのようになめらかで、黒系果実の凝縮した果実感と豊富な豊富なタンニンが見事に溶け合い調和を生み出しています。バルサミコのような熟した酸味を伴いエレガントかつパワフルに仕上がっています。

ローストビーフや牛ホホ肉のワイン煮込み、仔羊のローストなどとの相性もお楽しみ頂けます。

 

 

15の地域で優秀なワインを造る

ビンタエ
Vintae
D.O. Ribera del Duero
D.O. Rueda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マネージャー:Jose Ricardo Arambarri
醸造家:José Miguel Arambarri
パラジャパン取扱ワイン
●バルドス・ベルデホ ●バルドス・ロマンティカ ●バルドス・レセルバ ●バルドス・スプレマ

 

ビンタエグループは1999年ホセ・ミゲル・アランバリによりリオハの州都ログローニュに本拠地を設立しました。現在は15の地域でワイン生産に携わっています。近年はチリにも進出し2015年新たなヴィンテージもスタートさせています。また2013年よりログローニュにてビンタエワインフェスを開催する等、ワイン生産のみならず消費者を楽しませる目線でのワインの普及と向上に尽力し、スペイン国内でも注目される企業へと成長していきました。常に新しい事へ挑戦し、消費者を魅了するワイン造りに情熱を傾けています。
そのビンタエグループの中からパラジャパンでは、2004年からDOリベラ・デル・ドゥエロの中でも最も標高の高いパラモ・デ・コルコスや、DOルエダで製造されている「Bardos」シリーズの入荷を開始しました。