これぞまさにリオハワインのエレガントさ！
ペニン・ガイド89点！！
「オラゴッサ・クリアンサ」は、ボデーガス・ペリカのエンブレム（象徴）として創業当時から愛されてきました。
樹齢60年以上の畑から厳選されたブドウ手済み収穫します。
定温管理されたステンレスタンクにて発酵し、フレンチオーク樽にてマロラクティック発酵を行います。
その後16か月間アメリカンオークで熟成。さらに最低でも6か月は瓶内熟成をさせてから出荷されます。
濃厚で輝きのあるルビーの色調。ラズベリー、プルーンなどの華やかな香りと熟した果実味がオーク樽としっかり融合しており、なめらかでとてもバランスの良い上品な味わいのワインです。
ほのかにスモーキーでスパイシーな余韻を持ち、バルサミコのような熟成感のある酸味が見事なバランスで表現されています。
ボデーガス・ペリカは1912年、ファン・ガルシアによって創立された、家族経営のワイナリーです。
リオハの中でも最高の地域といわれているリオハ・アルタに140ヘクタールの畑を所有しています。
ワイナリー名であるペリカとは、2代目オーナーのニックネームより名付けられています。そうして家族の繋がりの強さを大切にしてきました。
創業当初は、地元に暮らす人々のみに販売していたワイナリーでしたが、口コミで評判が広がり、2代目、3代目と歴史を重ね、世界中にファンを拡大していきました。
現在もますます精力的にワインを生産しています。
